pour 6 perssones
600 g de carottes
100 g de boursin
4 oeufs entiers
4 jaunes d,oeufs
50 cl de créme fraiche
1 cuil. a café de cumin en poudre.
de la ciboulette que j,ai aux jardin.
sel et poivre du moulin.
Préchauffer le four a 150%.
Eplucher les carottes et les couper en grosses rondelles. cuire dans une casserole d,eau salée a ébulition.
y verser les carottes et laisser cuire 15 a 20 mn.
égouter les carottes et les verser dans un mixeur.mixer en purée.
dans un saladier mettre les oeufs, la créme fraiche, le cumin, la ciboulettes,sem et poivre.
mettre dans un plat silicone..ou autre.....
et ajoutez des petit tas de boursin........
cuire aux four 25 mn voir aux couteaux si ses bien cuit votre couteaux dois étre sec.
Ajouter la préparation.