Voici comment faire croustiller des fruits! Il suffit tout simplement de les enrouler dans une feuille de brik. Simple, rapide et efficace!!
J'ai fait rôtir de l'ananas et des pêches avec du miel. J'ai ajouté des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
Ingrédients (pour 2)
- 2 pêches
- 4 rondelles d'ananas au sirop
- 4 feuilles de brik
- 1 cuillère à soupe de miel
- des pépites de chocolat
Recette
Éplucher les pêches.
Les couper en 2 et ôter le noyau.
Égoutter les rondelles d'ananas.
Disposer les légumes dans une sauteuse avec une noisette de beurre.
Recouvrir de miel et laisser cuire en retournant de temps en temps (10min environ).
Placer chaque fruit au centre d'une feuille ou demi feuille de brik.
Parsemer de pépites de chocolat et refermer le tout.
Disposer sur un plat allant au four et enfourner à 180° durant 10 à 15min.