On continue notre série de Portraits de blogs, que vous retrouvez sur notre site tous les mercredis !
Cette semaine, nous avons souhaité vous faire découvrir Delphine, une maman de 2 adorables petits garçons et femme d’un adorable mari, qui leur prépare de bons petits plats et desserts !
Présentez-vous en quelques mots…
J’ai beaucoup de passion et j’aime tout ce qui est manuel…depuis peu j’essaie de m’améliorer en cuisine et surtout pâtisserie, histoire de faire un peu autre chose que mon traditionnel gâteau yaourt (qui entre nous est très bon quand même) et j’adore cela !
Pas la peine, je pense, d’expliquer le titre de mon blog…quand c’est prêt : à table les garçons pour goûter … Et enfin, je ne peux pas faire une présentation sans parler de mes moules en silicone (que je commence à collectionner) et qui m’ont bien aidée à me mettre au travail
D’où est venue l’idée de créer un blog de cuisine ?
C’est grâce à d’autres blogs culinaires que j’ai eu envie de créer le mien !
Ils m’ont beaucoup aidée à tester de nouvelles recettes, recettes expliquées avec des mots simples et avec des astuces pour réussir, j’ai trouvé l’idée séduisante, intéressante et surtout bien pratique ! Le partage et les échanges entre blog me plaisent, c’est des rencontres sympathiques et conviviales ! Donc, je me suis dit : « je veux faire partie de la blogosphère culinaire !!! » !
Et depuis la création de mon blog, j’ai fait de jolies rencontres, ce qui est aussi une grande motivation pour continuer à l’alimenter régulièrement.
Quelle est la recette de votre blog qui vous représente le plus ? Et pourquoi ?
La recette de mon blog qui me représente le plus est certainement celle des Amarettis, ce sont mes petits favoris, ils sont délicieux.
J’adore les biscuits « faits maison » (je rêve, d’ailleurs, d’un jour pouvoir vendre les miens !!!).
Avez-vous un ingrédient préféré ? Comment le cuisinez-vous ?
Bon je pense qu’avec des enfants à la maison tout le monde se doute que l’ingrédient préféré c’est le chocolat qui alimente très souvent mes gâteaux !
Autrement, j’ai une préférence pour le citron et en particulier le Lemon curd qui revient souvent aussi bien en base dans des tartelettes qu’en simple accompagnement (de glaces, beignets…) !
Quelles sont vos sources d’inspiration (livres, blogs, magazines…) ?
Ma bibliothèque commence à être bien remplie, j’aime bien les livres de cuisine, j’en ai de très vieux dans lesquels j’adore trouver toujours des nouvelles recettes à tester !
Autrement, il y a aussi beaucoup le net avec mes collègues blogueuses qui savent me donner l’envie de tester leurs recettes ainsi que les sites regroupant diverses recettes !
Pour terminer, quel est le conseil que vous donneriez à quelqu’un qui se lance dans la cuisine aujourd’hui ?
De rester passionné … avec l’envie on réussit à faire des choses pas mal !
Découvrez sa page Facebook
et toutes ses recettes sur http://atablelesgarcons.over-blog.com/
Merci encore à Delphine d’avoir bien voulu répondre à nos questions !
Rendez-vous mercredi prochain pour un nouveau portrait !