Pour la meringue:
Je vous renvoi là-bas, sans la faire cuire.
Ensuite, faire fondre 250 gr de chocolat noir.
Badigeonner les moules en silicone et laisser durcir au frais.
Répéter 1 à 2 fois l'opération.
Insérer à la poche à douille la meringue. Et "fermer" les coques avec le chocolat fondu (opération à répéter également)
Entreposer au frais.
Démouler délicatement.
Waow ! c'est beau et ca a l'air tellement délicat... j'admire