je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un site (je ne sais plus lequel)
avec cette dose de pâte,on ne fait que 9 mini-financiers,vous pouvez doubler ou tripler la dose
pour 9 mini - financiers = 1PP la part
25g de farine
30g de sucre
25g d'amandes en poudre
25g de beurre fondu
1 blanc d'oeuf
préchauffer le four à 180°
battre le blanc d'oeuf en neige
dans un saladier,mélanger la farine,le sucre,et la poudre d'amandes
ajouter le blanc d'oeuf et le beurre fondu et mélanger délicatement
remplir des mini-empreintes
enfourner pour 20mn