mini -financiers croustillant

je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un site (je ne sais plus lequel)

avec cette dose de pâte,on ne fait que 9 mini-financiers,vous pouvez doubler ou tripler la dose

pour 9 mini - financiers = 1PP la part

25g de farine

30g de sucre

25g d'amandes en poudre

25g de beurre fondu

1 blanc d'oeuf

préchauffer le four à 180°

battre le blanc d'oeuf en neige

dans un saladier,mélanger la farine,le sucre,et la poudre d'amandes

ajouter le blanc d'oeuf et le beurre fondu et mélanger délicatement

remplir des mini-empreintes

enfourner pour 20mn