Une recette hyper rapide que j' ai trouvé, sous forme de crème (donc sans oeuf neige), chez Sofie de So Cosy un très jolie blog que je vous conseille de visiter.
Mais moi j'ai préféré faire la recette sous forme de mousse.
Ingrédients pour 6/8 personnes :
- 20 cl de lait
- 2 c à s de très bon café soluble
- 2 c à s de sucre glace
- 175 g de chocolat noir fort en cacao
- 2 oeufs
Faire fondre au Micro-onde ou au bain-marie, le lait , le café, le sucre et le chocolat en petits morceaux.
Bien amalgamer et ajouter les jaunes d' oeufs 1 à 1. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Mettre dans des tasses, des verres, des ramequins ... et mettre au frais au moins 3h.
Bonne dégustation !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble