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Palmiers, Nkhilettes, Gateau Algérien pour l'Aid

Par Oummouncifrayan

 


Palmiers, Nkhilettes, Gateau Algérien pour l'Aid
ingrédients:
la pâte à pâtisserie recette ici
pâte de dattes
miel recette ici
grains de sésames pour la déco
préparation:
préparer la pâte et la laisser reposer 1heure.
étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 2mm (ou avec la machine à pâte de préférence)
la couper en rectangle de 10/15cm.
disposer les dattes dans le sens de la largeur en pliant la pâte 2fois sur elle-même.
à l'aide d'un couteau, faire des coupures d'1cm vers l'intérieur en les distançant comme sur l'image ci-dessous.
enrouler délicatement sur elle-même pour obtenir un petit palmier.
Palmiers, Nkhilettes, Gateau Algérien pour l'Aid
disposer sur une plaque non beurrée et cuire au four pendant 20 à 25mns, ou jusqu'à ce qu'ils aient une couleur bien dorée.
tremper directement dans du miel.
Palmiers, Nkhilettes, Gateau Algérien pour l'Aid
égoutter dans un passoire et saupoudrer de sésames.
Palmiers, Nkhilettes, Gateau Algérien pour l'Aid
laisser refroidir toute une nuit et déguster.
Palmiers, Nkhilettes, Gateau Algérien pour l'Aid


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