on a souvent des tout petits restes dans notre frigo dont on ne sait que faire
il me restait: pour 2 personnes
2 càs de riz cuit "nature"
2 petites pommes de terre cuites
quelques haricots verts cuits
1 poivron rouge cuit
4 oeufs
1 càc rase de curcuma
sel,poivre
couper les légumes en dés et les mettre dans une poêle avec le riz et un peu de beurre
battre les oeufs,saler,poivrer
verser sur les légumes en remuant jusqu'à ce que ça soit cuit
servir avec une salade verte