Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
La pâte:
- 250 g de farine.
- Sel, Poivre.
- 6 cl d'huile d'olive.
- 1 càc d'ail en poudre.
- 1 càs de levure de boulanger.
- 1 càc de beurre.
- Eau tiède pour ramasser.
La farce:
- Tomate concentrée.
- Laitue.
- Tomate coupée en petits morceaux.
- Jambon de dinde fumée.
- Mayonnaise, l'huile, sel, poivre.
- Maïs.
- Fromage râpé.
* Préparation:
- Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
- Bien pétrir à la main jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Laisser le ver dans un endroit tiède.
- Étaler la pâte, Badigeonner de tomate concentrée puis la piquer à la main.
- Faire cuire au four préchauffé à 180 °C.
- Laisser refroidir.
- Déposer laitue, tomate, jambon de dinde fumée et le Maïs.
- Mélanger la mayonnaise avec l'huile, le sel et le poivre, verser cette sauce sur la pizza et saupoudrer de fromage.
Bessaha Oraha.
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