Coup de de coeur de la semaine: Le panier de fruits et légumes détox

Semaine détox - Le panier de fruits et légumes

Au printemps dernier, je me suis fait une semaine détox dans le but de remédier à un teint particulièrement terne, une peau déshydratée avec tiraillement sur les joues et zone T façon Luminou qui brille dans la nuit plus diverses réactions de la rougeur au bouton. Bonheur ! Et ce malgré une routine millefeuille estampillé Sonia des Chroniques (qui sauve le cuir de nombreuses d'entre nous).
Trop d'excès, trop d'abus, foie engorgé, bref il fallait réagir fissa. Sept jours à l'eau plate (halte aux sodas, café, thé ou même à l'apéro), sans viande, sans sucre raffiné et il va de soi aucun plat cuisiné industriel ou de traiteur. Au menu, fruits et légumes bio sélectionnés pour leurs vertus dépuratives, drainantes, détoxifiantes. Bien que sceptique au début, les résultats au bout d'une semaine m'ont bluffé. Alors bien sûr, ce panier de fruits et légumes détox varie beaucoup selon les saisons, il s'agit là de la version printanière. Petite liste exhaustive totalement naturelle.
- dans la série des légumes : fenouil, asperge, radis roses, radis noir, courgette, aubergine, betterave, endives...
- les condiments: persil, oignon, ail, échalote, ciboulette, thym...
- pour les fruits : fraise, baies riches en vitamines et anti-oxydants (comme la canneberge, la framboise, la groseille), pamplemousse, poire, tomate, citron, ananas, pomme...