Mon kebab poulet maison !!!!

Il me restait beaucoup de cuisse de poulet cuite, donc j'ai chercher sur le net, ici ,  cette petite recette de kebab toute simple !!!

- du poulet cuit

- des pains kebab

- 150 ml d'huile d'olive 

- 4 CAS de papikra

- 2 CAS de gingembre

- 4 CAS de curry

- 250 gr de fromage blanc

- 2 CAS de citron

- des tomates

- 1 oignon

- de la salade

- 2 CAS de vinaigre Melfort " original "

- 1/2 CAS ail en poudre

- sel, poivre et persil

- 2/3 CAS d'herbe de provence

Coupez le poulet en petits dés, dans un saladier, versez l'huile, le paprika, le gingembre, le curry, mélangez bien et ajoutez le sel, le poivre, le persil, le vinaigre et finir par les herbes de provences, mélangez à nouveau en ajoutant le poulet.

Préparez la sauce, dans un saladier, versez le fromage blanc, le jus de citron, 1/2 CAS d'ail en poudre, salez et poivrez et ajoutez du persil, mélangez.

Faire réchauffez le mélange poulet.

Coupez les tomates et l'oignon et lamelles.

Mettre les pains à kebab quelques instant dans le grille-pain, fendre légèrement un côté puis tartiner avec la sauce fromage blanc, puis ajoutez le poulet, un peu d'oignon, un peu de tomate, de la salade et arrosez d'une couche de sauce.

Ou bien mélangez tous les ingrédients et mettez le tout dans le pain kebab !!!!  un vrai régal !!!

BON APPETIT !!!!