Encore un petit dessert rapide, facile et que l'on peut décliner avec tous les fruits que l'on veut :
Pour 2 Personnes et 1 PP/Personne
Des fruits aux choix (environ 200g)
200g de fromage blanc 0 %
1 blanc d'oeuf
edulcorant
Battre le blanc d'oeuf en neige. Dans le bol du TM (ou dans un blender) mettre les fruits et le fromage
blanc, mixer 10s/vit 9 . Verser dans un saladier et ajouter délicatement les blancs d'oeufs en neige, répartir dans des coupes et conserver au frais minimum 1 heures avant de
deguster.