Le cassis, ou fruits du groseillier noir sont utilisés principalement par les industries de transformation (liqueur, sirop, gelée, parfum). Il est riche en tanins, en arômes, en vitamine C2 et en vitamine C.
Ses atouts Beauté : En stimulant la circulation sanguine, il réduit les cernes.
Ses atouts Santé : Le cassis est riche en fer, en calcium et en vitamine C, c'est donc un excellent anti-fatigue et il permet de fortifier les os et le système immunitaire. Il contient 4 fois plus de vitamines C que l'orange, de quoi vous donner la forme !
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