Le cassis, ou fruits du groseillier noir sont utilisés principalement par les industries de transformation (liqueur, sirop, gelée, parfum). Il est riche en tanins, en arômes, en vitamine C2 et en vitamine C.
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Ses atouts Beauté : En stimulant la circulation sanguine, il réduit les cernes.
Ses atouts Santé : Le cassis est riche en fer, en calcium et en vitamine C, c'est donc un excellent anti-fatigue et il permet de fortifier les os et le système immunitaire. Il contient 4 fois plus de vitamines C que l'orange, de quoi vous donner la forme !
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