histoire de donner des idées pour ce Ramadan...
Ingrédients :
- Un bon morceau de blanc de poulet ou dinde
- 1 oignon
- coriandre hachée fraiche
- sel
- poivre
- cumin
- 1 poivron rouge
- Huile d'olive
- 3 petites pommes de terre cuite à l'eau salée
Préparation :
Couper les blanc de poulet en lamelles
Faire revenir le blanc de poulet dans l'huile olives avec oignon coupé en lamelle fine puis ajouter la coriandre hachée + sel + poivre + un pincée de cumin moulu + 1 poivron rouge et les pommes de terre coupé en cube
Former les bourreks et faire frire