Ces petits gâteaux sont un délice !! Le chocolat blanc et la fève tonka font une merveilleuse association !
Pour une quinzaine de petits gâteaux :
> 3 oeufs
> 180g chocolat blanc
> 80g sucre
> 125g beurre demi-sel
> 50g farine
> 1 fève tonka
> une quinzaine de mirabelles
Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre et le chocolat fondus (au micro-ondes ou bain-marie).
Incorporer la farine et la fève tonka râpée. Couper les mirabelles en 2 et les dénoyauter. Les ajouter à la préparation.
Bien mélanger et verser la pâte dans des petits moules en silicone.
Cuire à 180°C, th.6 environ 20 minutes en surveillant.
C'est un délice !!