TORTILLA DE BOEUF ET POIVRON
En été, les plats rapides sont de mise...pour pique-niquer ou simplement manger sur le pouce...
Il vous faudra:
- deux bavettes de chez délices viandes
- six galettes à tortilla
- deux poivrons
- un oignon
- une tomate
Couper le poivron en fines lamelles après avoir enlever les pépins.
Emincer l'oignon et couper la tomate en quartiers.
Faire revenir le tout dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive...
5 minutes avant la fin, ajouter des lamelles de bavette.
Garnir les tortillas et les rouler.
Déguster aussitôt...
Bon appétit et bonne journée....
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