Un clafoutis léger et savoureux!Ingrédients3 oeufs2dl de lait fermenté1 dl de lait60gr de sucre roux1 c. à c. de vanille en poudre100gr de farine1 c. à c. de poivre de Szechuan1 c. à c de levure chimique4 poiresDans le blender, verser tous les ingrédients et mixer pendant 2 minutes.Eplucher les poires et les couper en petits morceaux.Les déposer au fond du plat à gratin etverser la préparation par dessus.Four 180 degrés pendant 20 minutes.