Voici une délicieuse recette de crème glacée à la banane vraiment très onctueuse ! Elle est très simple à réaliser, car elle est sans crème anglaise (donc sans oeufs). Merci Céci pour ta recette :) Si vous aimez les glaces maison, n'oubliez pas que j'ai écrit un livre sur les glaces, sorbets et granités qui est sorti au mois de mai !
![Crème glacée à la banane IMG_6646r](http://media.paperblog.fr/i/571/5714919/creme-glacee-banane-L-xFQMte.jpeg)
Ingrédients : (pour 1 litre de crème glacée)
- 600 g de bananes pas trop mûres (environ 7 bananes)
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
- 1 jus de citron
- 20 cl de crème liquide
Recette :
Je vous conseille de choisir des bananes pas trop mûres, sinon la glace sera trop sucrée.
Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Mettez les dans un mixer et arrosez-les immédiatement avec le jus de citron pour éviter qu'elles brunissent.
![Crème glacée à la banane IMG_6633r](http://media.paperblog.fr/i/571/5714919/creme-glacee-banane-L-2yWSAJ.jpeg)
Mixez les bananes avec le lait concentré sucré et la crème liquide jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
![Crème glacée à la banane IMG_6634r](http://media.paperblog.fr/i/571/5714919/creme-glacee-banane-L-5AwscS.jpeg)
Laissez refroidir la préparation pendant 2 au réfrigérateur avant de faire prendre en sorbetière. Lorsque la glace est bien prise, versez-la dans un bac et congelez-la encore 2h pour que la texture soit plus ferme.
![Crème glacée à la banane IMG_6636r](http://media.paperblog.fr/i/571/5714919/creme-glacee-banane-L-L1BazB.jpeg)
Un vrai délice cette crème glacée !
![Crème glacée à la banane IMG_6646r](http://media.paperblog.fr/i/571/5714919/creme-glacee-banane-L-reAfoE.jpeg)
![Crème glacée à la banane IMG_6648r](http://media.paperblog.fr/i/571/5714919/creme-glacee-banane-L-h3mieh.jpeg)
![Crème glacée à la banane Image imprimante](http://media.paperblog.fr/i/571/5714919/creme-glacee-banane-L-JQmp9h.jpeg)
Bonne journée !
j'ai réalisé de la glace à la banane il y a quelques temps, elle était très onctueuse comme la tienne, mais je n'ai pas mis de lait concentré! a tester d'urgence!!
![Crème glacée à la banane Crème glacée à la banane](http://media.paperblog.fr/i/571/5714919/creme-glacee-banane-L-2TZcXn.jpeg)
bonne journée. Bises