Pour un bol de salade
2 feuilles de kale 1 tasse de morceaux de melon (cantaloup)Fleur de selJus d'une demie lime1 cuillère à café d'huile d'olive verte Quelques raisins secs
Couper le kale en fines lanières et le melon en morceaux. Ajouter les raisins secs, l'huile d'olive et le jus de lime puis mélanger quelques minutes avec les mains. Saupoudrer de fleur de sel et servir.