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Le mois d’août permet de profiter en abondance des fruits de l’été comme les nectarines, les abricots ou autres bananes. On les consomme crus ou préparés dans des différents desserts.
On en profite également pour faire des confitures ou des conserves afin d’en profiter tout au long de l’année.
En même temps, les premiers fruits d’automne font leur apparition comme les figues, les poires ou encore les marrons et les noisettes.
Quels sont tous les fruits consommés au moins d’août ?
Découvrez la liste des fruits du mois d’août et quelques recettes les intégrant, pour vous aider à faire votre choix dans vos desserts, avec des fruits de saison !
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- Airelle
- Avocat
- Banane : Faites le plein de vitamines, pour cela, voici une recette de muffins à la banane gourmande et efficace.
- Cassis : Dans cette confiture cassis et violette, légère et toute en finesse, la saveur prononcée du cassis se marie à merveille avec le côté fleuri de la violette.
- Cerise : Le Bettelmann (mendiant) aux cerises est un dessert traditionnel d’Alsace.
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- Figue fraîche : Une recette comme on les aime ! Voici une belle et bonne tarte aux figues et au miel. Mettez vos papilles en émoi !
- Fraise : Découvrez une recette de fraisier où la crème mousseline est remplacée par une crème légère et aérienne : la crème diplomate.
- Framboise : Un mélange d’un gâteau moelleux avec un coeur fondant à la framboise à l’intérieur…
Voici la recette des Cupcakes à la Framboise
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- Groseille
- Groseille à maquereau
- Kiwi : Découvrez une recette de muffins au kiwi qui plaira à tous les amateurs de ce fruit !
- Litchi : Découvrez une charlotte bien fraîche au bon goût de litchis et de framboises.
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- Marron
- Melon : Création de mignardises sucrées sous forme de mini tartelettes aux fruits avec du melon.
- Mirabelle
- Myrtille : La recette d’un cheese-cake sans cuisson à la confiture de fraises à la rose sur fond de biscuit financier à la myrtille est à découvrir.
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- Nectarine : Laissez vous tentez par une recette de muffins aux nectarines.
- Noisette : Découvrez une idée originale pour les pique-niques estivaux ou pour accompagner un bon café ! Les noisettes et le miel se marient à merveille dans ce Sandwich !
- Papaye
- Pastèque
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- Prune : Pour les irréductibles de la tartine du matin, découvrez la recette de la confiture de prunes.
- Pêche : Une pêche d’enfer avec cette Mousse de pêches jaunes, crème meringuée et sa brochette de pêche fraîche!
- Quetsche : Spécialité locale (alsacienne ou lorraine, selon les revendications), cette tarte aux quetsches ravira vos papilles !
- Reine-claude
- Tomate : Une recette originale et fruitée, découvrez le Tartare des fraises dans une tomate, délicatement relevé grâce au poivre du Sichouan !