Succomber aux Cook’ices d’Ann’s cookies

Succomber aux Cook’ices d’Ann’s cookies

Publié par the kitchen around the corner le 28 juillet 2012 · Laisser un commentaire 

Il a fait étonnamment très beau à Paris cette semaine, un bon prétexte pour aller découvrir la nouveauté d’Ann’s cookies, le Cook’ices. J’ai déjà longuement évoqué mon appétence pour les cookies d’Ann, et l’idée de les associer aux desserts glacés de Martine Lambert rendait ces cook’ices très prometteurs.

Les différents parfums de glaces et de sorbets satisferont les goûts de chacun : glaces vanille, capuccino, caramel au beurre salé et pistaches; Pour les sorbets, le choix sera difficile entre les saveurs mousse au chocolat noir, framboise, fraise des bois, mangue et abricot.
Vous pouvez choisir une des recettes proposées par Ann (par exemple glace vanille et cookie speculoos ou bien sorbet abricot et cookies pistache) ou bien confectionner vous même votre cook’ice à votre convenance: vous choisissez le parfum de la glace ou du sorbet ainsi que le cookie que vous souhaitez, et vous obtenez le cook’ice de vos rêves.

 

Je me laisse tenter par mangue et mousse au chocolat et un cookie tout chocolat et noix : les cookies en morceaux reposent sur la glace (et ne sont pas mélangés à la glace), la meilleure manière de déguster étant d’attendre que la glace fonde légèrement.

Le mariage du chocolat et de la mangue fonctionne merveilleusement, les cookies sont toujours aussi délicieux et la renommée des glaces de Martine Lambert n’est plus à faire. Je suis conquise par cette douceur atypique, qui a l’avantage d’être fait à partir d’ingrédients de qualité et sans produit chimique comme peuvent l’être d’autres marques américaines.

Et si jamais il pleut que vous n’avez pas envie d’une glace, il vous reste toujours la possibilité de repartir avec de délicieux cookies.

Infos pratiques
Ouvert du mercredi au dimanche de 11h à 19h30
Prix cook’ice : 2,90 euros pour 1 boule et 4,90euros pour 2 boules et 6,80 euros pour 3 boules

Ann’s Cookies
60, rue saint Louise en l’Isle
75004 Paris