Coulis de framboises

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 1 petit pot

Ingrédients : 

• 25 grammes de beurre
• 20 grammes de sucre
• 200 grammes de framboises

Préparation : 

• Dans une poêle ou une casserole faire revenir le beurre.
• Puis ajouter du sucre et laisser un peu caramelisé.
• Verser les framboises et mélanger.
• Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
• C'est prêt à servir.

 
 
Idées, trucs & astuces : A conserver dans un pot au frais pendant une semaine maximum. Sinon c'est possible de surgeler le coulis. Evidemment on peut remplacer les framboises, par des fraises, des abricots, des myrtilles etc...