La salade préférée de mes enfants et si en plus on rajoute des nems c'est super !!
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 5 mn
Temps total : 15 mn
Difficulté : Facile (pour Stéph..)
Pour 6 personnes :
salade verte type laitue ou scarole ou autre feuilles de
chênes
1 sachet de crudité (carottes, choux,céleri en branche)
10 tomates cerise
vermicelle chinois (de soja ou de riz)
jambon blanc en cube ou crabe ou surimi ou crevettes ou thon au
choix
soja frais ou en boite
sauce vinaigrette légèrement moutardé
sauce nems
crouton aïlé
Préparation
1 ébouillanter le vermicelle chinois, pendant ce temps laver votre salade verte
et l'émincer, laver le soja frais, mélanger la salade , le soja le sachet de crudité (carotte, choux, céleri en branche) laver et couper les tomates cerises . Refroidir le vermicelle chinois
ébouillanté au bout de 5 minutes. mélanger au reste de la salade verser la sauce vinaigrette moutardé et asperger de sauce nems , saupoudrer d'épices (secret d'arôme plein sud de
KNORR)
2 couper jambon ou surimi ou mettre crevettes ou crabe ou thon ajouter à votre
salade
3 quelques crouton aïlés et le tour et joué ! Mélangez et
servez