Tout d'abord un GRAND merci à Guillaume pour sa recette, j'ADORE !!
Il a eu une idée géniale!!
Filet mignon :1 filet mignon environ 500g 1 chorizo doux ou fort au choix 1 pincée de piment d'espelette selon vos gouts
La sauce :500 g poivron rouge environ 3 1 cube de bouillon ou du bouillon Thermomix 150 g de fromage frais type st moret 400 g d'eau 1 pincée de piment d'Espelette 2 gousses d'ail
L'accompagnement : 800 g pomme de terre épluchée