pour la sauce (mayonnaise rouge)
1 cuil. a café bombé de moutarde mi forte
70ml de lait concentré non sucré (bien froid)
sel, poivre
30ml de citron
ketchup (environ 15cl)
tabasco 3 à 4 gouttes
Préparation
1 epluchez le concombre égrénez le et coupez le en petis dés.
lavez et coupez les tomates cerise.
rincez les coeur de palmier coupez les en petits cubes.
ouvrez les avocats en deux retirez en les noyaux à l'aide d'une petite cuil. récupérez la chaire verte la passer au citron. ouvrez la boîte de maïs et rincez les . Mélangez le contenus de tout
les légumes dans un saladier.
ajouter jambon , ou crabe, ou crevettes ou surimi.
2 préparer la sauce Mayonnaise sans oeuf et sans huile de Tupperware
Faire une mayonnaise avec 1cuil à soupe de moutarde, 70ml de lait concentré non sucré bien froid, le sel et poivre shacker dans le shacker et ajoutez 30 ml de jus de citron
Shacker à nouveau la mayonnaise est en quantité et consistance satisfaisante ajouter le ketchup 1 cuil à soupe, et shacker à nouveau quelques gouttes de tabasco (attention plus vous en
mettrez plus ça sera fort) . Et voilà une sauce sans complexe onctueuse et très goûteuse!!
3 Mettre la sauce sur les légumes et mélangez , réservez au frais avec un film alimentaire touchant la salade .
Pour finir... idéal pour accompagner la viande du barbecue
mon homme ADORE vous y croyez vous !!!!??!!! et ben oui !!!