Ma commande "fée régime" devrait bientot arrivée....outre l'arome rhum blanc indispensable à mes coktail sans alcool et à peu de PP pour mes apértifi de vacances j'ai fait le plein d'aromes pour préparer des flans style ferme et fondant de Taillefine.....
POUR 4 PERSONNES
info ww = 1 pp / personne avec lait écremé ou 2pp pour du lait demi ecremé
500 ml de lait
2 CS édulcorant de cuisson
1/2cc arome noisettes
1cc (5g) noisette en poudre (facultatif...c'est juste pour l'aspect)..
2g agar agar
Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM et programmer 12min/90°/vit 4.
Verser dans 4 pots à yaourt en verre, laisser refroidir et conserver au frigto au moins4 heures avant de déguster.
Sans thermomix, mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire sur feu doux sans cesser de remuer. laisser bouilloner 3 min.