Voici la recette du brownies traditionnel, vous pouvez la faire au mixeur électrique ou même a la main.
Très facile et rapide a faire, alors si vous etes presses et ne savez pas quoi faire, faites le brownie.
Ingrédients pour un moule carre de 25cmx25cm:
- 2 oeufs
- 200 g de sucre
- 150 g de farine
- 125g de beurre
- 1 sachet de sucre vanille
- 100 g de chocolat noir (tablette)
- noix
Préparation:
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie
- Dans un bol, battre les oeufs
- Ajouter le sucre et le sucre vanille et continuer de battre
- Verser le mélange de beurre chocolat et mélanger
- Ajouter la farine petit a petit tout en continuant de battre
- Découper les noix en 2 ou 3 puis les ajouter et mélanger
- Cuire au four a 180 degrés C pendant 25 minutes
- Laisser refroidir et découper en carre
La durée dans le four varie d'un four a l'autre, a surveiller a partir de 20 minutes. Ne pas surcuire pour que le brownies ne sèche pas.
Bon appétit!