Le cochon

De toutes les créatures que l’on mange, le cochon est la plus intelligente et donc aussi la plus consciente de son sort. Les observations faites par les chercheurs dans des abattoirs montrent que les cochons savent dès qu’ils pénètrent dans ces lieux funestes ce qui va leur arriver et ils s’en révoltent.
Ce qui fait que les tueurs sont furieux, qu’ils les frappent et, comme dans les abattages rituels, qu’ils ne les étourdissent pas. Ils les saignent alors qu’ils sont encore conscients de sorte qu’ils meurent lentement en souffrant aussi bien physiquement que du spectacle de leur propre mort. Ceci est encore plus grinçant lorsqu’on apprend que nous partageons 95% des gènes avec ces bêtes et que nous nous servons de leurs organes pour des greffes.

Marcela Iacub