une recette donnée par Anne il y a déjà longtemps qui est très bonne et très légère
pour 4 personnes = 2PP par personne
250g de fromage blanc 0%
1 oeuf
10g de sucre
1 pincée de sel
1 pincée de bicarbonate
20g de semoule
10g d'orange confites
10g de raisins secs
le zeste d'une orange râpé
préchauffer le four à 180°
bien mélanger tous les ingrédients
verser la préparation dans un petit moule en silicone(18cm de diamétre)
enfourner pour 30mn