A faire la veille du picnic ! Ingrédients pour 4 personnes :
200 grammes de riz
1 boîte de miettes de crabe ( de bonne qualité)
4 petites tomates
1 petit bol de mayonnaise
sel, poivre
ciboulette
Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau salée.
Egouttez-le bien! Mettez-le dans un saladier (style tuperware) avec
couvercle. Coupez les tomates en petits morceaux et rajoutez-les puis mettez
les miettes de crabe, la mayonnaise, un peu de sel, poivre et ciboulette.
Fermez bien le saladier avec le couvercle et mettez au frigo jusqu'au lendemain
!