Une recette qui vient de Malaisie. Radzi, gardien du PARC KENYIR nous a offert un paquet de lamelles de poissons séchés en précisant bien de les frire quelques secondes dans de l’huile bouillante. Après cette opération, nous avons dégusté de délicieuses chips très croustillantes et excellents pour la santé avec beaucoup d’Oméga 3.
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