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Des verrines dénichées chez Novice en cuisine qui ont beaucoup plu
Ingrédients
2 pamplemousses
150g de mini crevettes
40g de sauce tomate aux petits légumes
4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
Sel, poivre
perles de pamplemousse
Vider les pamplemousses et réservez la pulpe dans un saladier.
Mélangez délicatement la pulpe de pamplemousses, les crevettes, la sauce tomate, la crème épaisse.
Salez, poivrez et remplir les 4 verrines.
Déposer quelques perles de pamplemousse
Mettre au réfrigérateur au moins 1h.