Woopies au chocolat blanc

Woopies au chocolat blanc

à faire pour le goûter

avec les enfants

Facile

pour 6 personnes

préparation 10 mn + 1 h. de repos

Ingrédients

20 à 24 biscuits "mini prince"

100 g de chocolat blanc pâtissier 

10 g de beurre

60 ml de crème liquide entière

3 c. à soupe de vermicelles de chocolat au lait ou multicolores

Râpez le chocolat blanc

Faire chauffer la crème liquide dans une casserole.

Lorsqu'elle est chaude mais non bouillante,

stopper le feu et ajouter le chocolat blanc,

mélanger au fouet et le laisser se dissoudre totalement,

ajouter les morceaux de beurre.

Fouetter.

Laisser cette ganache refroidir totalement à température ambiante.

Étaler ½ c. à café de ganache sur un biscuit,

en oser un autre par dessus en appuyant légèrement,

puis saupoudrez de vermicelles au chocolat sur les côté

Placer les whoopies sur une assiettes et les mettre au réfrigérateur

pour une heure environ

Déguster au goûter avec un bon verre de lait

Bon goûter à vous, les enfants

pas de photos,

pas pensé,

le mieux pour les voir, c'est de les faire.....