Faq affûtage 2

Faq2 : aiguiser à l'eau ou à l'huile ?
Les deux sont possibles, mais l'huile ne doit pas être trop visqueuse. Chroma France vend de l'huile spéciale pour ses pierres haut de gamme. Avec l'huile le passage sur la pierre est plus doux. Mais la pierre s'use plus vite qu'avec l'eau. Prenez de préférence une huile fluide et incolore. Mais la limaille qui se détache lors de l'aiguisage se mélange à l'huile, cela a un inconvénient majeur : le passage à l'huile est définitif, on ne peut revenir en arrière car la pierre n'absorbera plus l'eau. Avantage certain aux pierres à eau donc (et c'est moins cher en sus).