On achète les bretzels congelés en Allemagne car il sont vraiment bons et peu onéreux.
Pour changer du bretzel tout simple avec le sel, je les ais gratinés comme on en trouve dans les boulangeries.
En apéritif ou en entrée accompagné d'une salade c'est parfait.
Ingrédients (pour 2)
- 4 bretzels
- du gruyère râpé
- des allumettes de lardons
Recette
Sortir les bretzel du congélateur 2h avant de les préparer, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et les laisser pousser à température ambiante.
Les recouvrir de gruyère râpé et de lardons.
Enfourner 15 à 20min à four chaud à 180°.