![Completo Completo](http://media.paperblog.fr/i/567/5676917/3-completo-hot-dog-version-chili-L-vPMmsO.jpeg)
Le completo. Vous en raffolerez quand vous irez au Chili. C’est le hot-dog en version chilienne. Une vraie institution. A manger matin, midi, au goûter ou le soir.
La base, c’est un pain à hot dog, une saucisse, une tomate concassée et une belle couche de mayonnaise. Pour le piquant, ajoutez y une touche de aji.
Vous trouverez moultes versions : l’Italiano. Rajoutez de l’avocat écrasé. Vous obtiendrez les couleurs du drapeau italien.
A la pobre : rajoutez des oignons fries, un oeuf à cheval et des frites.
C’est léger. Et ça ne coûte rien. Juste parfait. A ne pas rater.