POUR 4 PERSONNES
info ww = 2 pp / personnes
500G ABRICOTS
2 BELLE POMMES
30G DE SUCRE + éventuellement 2 ou 3 CS edulocrant si vous aimez très sucré
40G AMANDES EFFILEES
Éplucher la pomm et la couper en gros dés. Dénoyauter les abricots et les couper en 4. Mettre les fruits dans le bol du Thermomix avec le sucre et l'édulcorant éventuel . Programmer 8 min /
vit 2 / 90°C.
Ensuite, mixer 15 secondes vitesse 8.
Réserver dans un récipient au frais
Faire chauffer une poele antiadhésive (ou munie d'une feuille de cuisson) et y faire dorer les amandes effilée. Répartir la compote bien fraiche dans des coupes et parsemer d'amande effilées
grillées. Servir aussitot.
Sans thermomix : faire cuire pommes et abricots dans un casserole ou au micro onde. Réduire en purée avec un pied mixeur ou votre robot habituel.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble