La température optimale pour découper un morceau de beurre dans la motte est estimée à 41,8 °C. Le boulanger anglais Warburtons a mis au point un couteau électrique capable de maintenir une lame à cette température.
Le couteau qui se tient chaud
Cette importante innovation a pour but de résoudre le problème agaçant du beurre qui refuse de s’étaler sur une tartine. Grâce à ce couteau à résistance électrique, alimenté par une pile AA insérée dans le manche, les citoyens de Sa Majesté, amateurs de toast, pourront tartiner à gogo.
D’après un sondage réalisé sur 3000 Britanniques, 28 % des personnes interrogées ont déjà placé un couteau à beurre dans le micro-ondes pour résoudre ce problème. 8 % l’ont placé sur une assiette au-dessus du grille-pain et 7 % sur les plaques chauffantes. On trouve même 1 % des gens pour utiliser un sèche cheveux.
L’invention de Warburtons répond donc à un véritable besoin. Il suffira désormais d’appuyer sur un bouton pour déclencher le réchauffement du gadget, et la température idéale sera atteinte 30 secondes plus tard. Un voyant LED permettra à l’utilisateur d’être prévenu dès qu’il peut utiliser son couteau.
Il ne lui restera plus qu’à l’utiliser de façon précautionneuse. Le constructeur du « Toastie Knife » préconise de maintenir un angle de 24,5° entre le toast et la poignée du couteau pour optimiser la tartinabilité du beurre déposé sur le pain.
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