Voici une spécialité turque.
Ingrédients:
- 1 1/2 de verres semoule
- 3/4 de verre de beurre
- 1 1/2 de verres de sucre
- 2 cuillères a soupe de pignons
- 2 verres d'eau
Préparation:
- Faire dorer la semoule et les pignons dans le beurre fondu pendant 15 minutes en mélangeant constamment
- Mettre le sucre dans de l'eau chaude et mélanger
- Ajouter la semoule et bien mélanger
- Porter a ébullition
- Puis réduire le feu, couvrir et cuire sous feu doux pendant 8 minutes
- Laisser reposer pendant 20 minutes avec couvert
Et voila c'est prêt, il faut le manger chaud, vous pouvez les servir comme dans les photos ci-dessus ou ci-dessous.
Bon appétit...