![Tian aux légumes tian-aux-legumes-d-ete.jpg](http://media.paperblog.fr/i/567/5673016/tian-legumes-L-1B0S23.jpeg)
On aime parceque c'est léger, coloré et ensoleillé et surtout paceque c'est très bon !
Pour 4 personnes :
2 aubergines
4 tomates
2 courgettes
3 oignons
3 gousses d'ail
1 fillet d'huile d'olive
2 branches de thym
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °
Lavez les tomates, les courgettes et les aubergines. Epluchez les oigons. Coupez tous les légumes en rodelles.
Dans un plat à gratin, rangez les rondelles debout contre le rebord en les alternant. Serrez-les au maximum. Entre les interstices, glissez les gousses d'ail émincées. Salez, poivrez, versez un bon filet d'huile d'olive et parsemez de thym.
Ffaites cuire 25 à 35 minutes en recouvrant avec du maier aluminium les 15 première minutes de cuisson.