Ingrédients:
- 2 tomates
- de la mozzarella
- de l'origan séché
- du basilic séché
- sel
- poivre
- huile d'olive
- jus de citron vert
- Coupez les tomates en quartiers , saupoudrez de basilic , salez , poivrez ajoutez un filet d'huile d'olive passez au four et laissez griller
- coupez des petits cubes de mozzarella arrosez de jus de citron et saupoudrez d'origan .
- Enfilez dans l'ordre: mozzarella ,tomate, mozzarella , sur une brochette.
- Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients.
- servez frais.