Recette en Cocotte Minute : Céleri Branche à la Vapeur

Ingrédients :

• 1kg de céleri branche

Préparation :

• Tailler les branches du céleri en tronçons de 8 cm, supprimer les feuilles et les parties filandreuses et les laver à l'eau courante
• Verser 1/2 L d'eau dans la cocotte
• Mettre les morceaux dans le panier en position haute

Fermer et faire cuire 10 minutes à partir du chuchotement de l'appareil