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Tartelette poire et chocolat

Par Comtessedebergerac

Tartelette poire et chocolat
Tartelette poire et chocolat
Tartelette poire et chocolat
Cette tartelette en pâte sablée est remplie de crémeux aux poires recouvert d'une mince couche de ganache au chocolat noir. Pour décorer le tout,  j'ai ajouté une coque de macaron et un carré de chocolat bicolore.Un délice riche en saveurs et en contrastes.

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