Un beau café.... à Sydney!

En Australie, et surtout à Sydney, les chaines de café ont envahit les rues. Starbucks, Gloria Jean's café, Hudsons, Cibo : ces cafés qui sont conçus sur le modèle fast food n'ont aucun charme, et ne parlons pas de la saveur inexistante de leur produit...

Et puis, c'est au détour d'une rue qu'un coup de cœur s'est produit: dans Bathurst street, près de Town hall, mes yeux se sont arrêtés sur la vitrine d'un café plutôt original. Fermé, je décide d'y retourner le lendemain à l'heure du petit-déjeuner.