J’assume ce titre, et je crois que ce mois va les mettre sur un vrai piédestal : déjà deux cueillettes à Cambo, semaine prochaine à NY (et elles sont divines aussi de l’autre côté de l’Atlantique) .
Enfin une chronique sur France Bleu Pays Basque pour les mettre en valeur avec les recettes des auditeurs… ce lundi de 10 h à 10h30 !
Attention , c’est contagieux ! Foncez sur les myrtilles et en cuisine avec pour commencer les vrais MUFFINS à la myrtille !
Ingrédients :
- 150 g de myrtilles fraîches (oubliez Mr Picard pour une fois !)
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 10 cl de laut
- 75 g de beurre mou
les infos sont sur le site www.myrtilles-cambo.fr et le téléphone 07 77 77 10 52 : je rassure les râleurs, la cueillette est simple, on n’est pas plié en deux, on vous donne des paniers parfaits et on passe un moment agréable : on paye sa cueillette 4,20 € le kilo (au lieu de 11 € quand même !)… les enfants adorent, même ma canaille de Jules a apprécié !
Faites chauffer votre four à 180 °C
Mélangez la farine, la levure, le sucre et une pincée de sel ; ajoutez le beurre mou et mélangez avec vos doigts
Puis formez un puits, et verses l’oeuf battu et le lait, puis mélangez délicatement afin de former une pâte homogène
terminez par les myrtilles et remplissez vos moules : soit des sachets sympa, soit des moules en silicone (les miens sont géniaux avec leurs pieds… from NYC !)
Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, attention ça gonfle, ne remplissez pas entièrement !
Prenez un blender : et remplissez de myrtilles, un brugnon, une banane, une mangue et un peu de jus d’orange… c’est juste énorme
d’ailleurs, j’annonce que ce smoothie a été réalisé par ma grande et mon petit, je n’ai fait que laver le blender !!! (NDLR : et je suis sûre que cela va rappeler des choses à certaines lectrices avisées !)
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble