La recette Avocat : Guacamole

Préparation 5 minutes
Ingrédient pour 1 avocat :

• 1 avocat bien mûr
• 1/2 oignon
• 1 échalote
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café de piment rouge haché
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• sel, poivre
• Facultatif : coriandre

Mixez tout. Servez frais avec des chips mexicaines (tortillas) !