Difficile de faire une quinzaine américaine sans parler des célèbres brownies. Selon une légende, il aurait été créé par une ménagère de Nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d'ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat, qui sortit tout plat du four. Elle aurait eu l'idée de le couper en carrés afin de le rendre plus présentable.
Pour une quinzaine de brownies:
Ingrédients:
- 150g de chocolat noir
- 90g de beurre
- 90g de sucre
- 60g de farine
- 3 oeufs
- 60g de fruits secs (noix, amandes, pistaches, noisettes)
1) Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde
2) Ajouter le sucre, les oeufs, la farine et enfin les fruits secs. Mélanger entre chaque ajout
3) Verser la pâte dans un moule carré et enfourner 20 minutes TH°5