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Aujourd’hui c’est dans la cuisine de Christèle que je me suis arrêtée pour déguster ce délice
Ingrédients
150 gr de fraises
150 gr de fromage blanc
1 citron (le zeste)
3 oeufs
45 gr de sucre
60 gr d'amandes effilées
9 gr de maïzena
Mélanger le fromage blanc, la maïzena et le zeste de citron
Ajouter le sucre, les oeufs et les amandes
Incorporer les fraises rincées et coupées en morceaux
Versez la préparation dans des moules à tartelettes beurrés si nécessaire
Cuire 20 minutes à 200°
Servir tiède ou froide